DB46∕T 631-2024 农产品全产业链生产规范 咖啡(海南省)
|
ID： |
F9C09B97B32B491F95CDAF64B97CD39C |
|
文件大小(MB)： |
0.78 |
|
页数： |
38 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2024/10/20 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
ICS 65.020.01,CCS B 05,46,海南省地方标准,DB 46/T 631—2024,农产品全产业链 生产规范 咖啡,Technical specification for production of the whole industrial chain,—Coffee,2024 - 09 - 23 发布 2024 - 11 - 01 实施,海南省市场监督管理局 发布,DB 46/T 631—2024,I,目次,前言 IV,引言 V,1 范围 1,2 规范性引用文件 1,3 术语和定义 2,4 产地环境 2,4.1 气候条件 .2,4.2 立地条件 .3,4.3 土壤条件 .3,4.4 空气质量 .3,4.5 灌溉水质量 3,4.6 环境评价 .3,5 投入品管理 3,5.1 总体要求 .3,5.2 采购 3,5.3 包装 3,5.4 贮存 4,5.5 使用 4,5.6 废弃物处理 4,6 品种 4,6.1 咖啡种类 .4,6.2 品种选择 .4,7 种苗 5,7.1 种苗繁育 .5,7.2 种苗质量 .8,8 建园 10,8.1 园地规划 10,8.2 园地准备 10,8.3 定植 .11,9 田间管理 .11,9.1 幼龄园管理 .11,9.2 结果园管理 .12,10 病虫害防治 .14,DB 46/T 631—2024,II,10.1 防治原则 14,10.2 防治对象 14,10.3 防治方法 14,11 采收 15,11.1 采收时期 15,11.2 采收要求 15,11.3 采收方法 15,12 生咖啡加工 15,12.1 卫生要求 15,12.2 干法加工 16,12.3 湿法加工 16,12.4 半湿法加工 .17,13 焙炒咖啡加工 18,13.1 卫生要求 18,13.2 工艺流程 18,13.3 加工工艺 18,14 质量要求 .19,14.1 生咖啡 19,14.2 焙炒咖啡 20,14.3 安全指标 20,14.4 净含量 21,14.5 检验方法 21,14.6 检验规则 21,15 包装、标识、贮存与运输 22,15.1 包装 .22,15.2 标识 .22,15.3 贮存与运输 .23,16 产品检测与准出管理 23,16.1 安全监测 23,16.2 抽样检测 23,16.3 承诺达标合格证 23,16.4 产品销售 23,17 溯源管理 .23,17.1 溯源要求 23,17.2 追溯标识 23,17.3 溯源编码 23,17.4 信息平台 24,18 农业社会化服务 .24,19 品牌建设 .24,DB 46/T 631—2024,III,20 生产档案 24,附录A（资料性） 咖啡种类特征特性 25,附录B（资料性） 咖啡主栽品种特征特性 26,附录C（资料性） 咖啡主要病虫害为害症状 28,附录D（资料性） 咖啡主要病虫害药剂防治方法 30,参考文献 .32,DB 46/T 631—2024,IV,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定,起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由海南省农业农村厅提出并归口,本文件起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南兴科热带作物工程技术有限公司、海,南畅佳农旅科技有限公司、海南省咖啡协会、海口绅蓝金品咖啡有限公司、海南省万宁市兴隆华侨农场、,白沙陨石岭咖啡种植专业合作社、正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司、海南福山咖啡实业有限公,司、海南小洋桥科技有限公司,本文件主要起草人：林兴军、宗迎、闫林、刘畅、朱红英、张昂、符长明、孙世伟、黄丽芳、李爱,玲、药少华、龙宇宙、杜燕生、初众、成宗培、孙燕、洪洋、许燕、徐世炳、陈鹏、苟亚峰、董文江、,胡荣锁、贺书珍、王天巳,DB 46/T 631—2024,V,引言,农产品全产业链指农产品研发、生产、加工、贮运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体,紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。近年来，我省农产品全产业链发展加快，但仍,存在不少短板和薄弱环节，全产业链标准化程度低，严重制约了热带现代农业高质量发展。为贯彻落实,《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》 (国发〔2019〕12号) 和《农业农村部关于加快农业全产,业链培育发展的指导意见》 (农产发〔2021〕2号) 的要求，海南省农业农村厅出台了《海南省热带特,色高效农业全产业链培育发展三年 (2022-2024) 行动方案》，三年内聚焦农业主导产业，以产品为主,线，实施咖啡等17个产业全产业链培育发展任务。2023年，海南省人民政府出台《海南省农民增收三年,行动方案（2023-2025）》（琼府办〔2023〕26号），做大做强农业全产业链，让农民更多分享产业链,增值收益。这些政策的出台有利于促进我省农业全产业链的快速培育发展,咖啡是我省重要的热带特色经济作物之一，在日常生活和商业贸易中都具有举足轻重的地位，在热,带特色高效农业发展、乡村振兴以及提升自由贸易试验区内涵和支撑农业“走出去”方面发挥着重要作,用。随着咖啡产业的发展和市场要求的不断提高，我省咖啡全产业链培育尚存在不足，现行标准体系尚,不完善，难以支撑产业的高质量发展。咖啡全产业链生产规范以全程质量控制为核心，主要包含术语和,定义、产地环境、投入品管理、品种、种苗、建园、田间管理、病虫害防治、采收、生咖啡加工、焙炒,咖啡加工、质量要求、包装、标识、贮存与运输、产品……
……